Hans Maiestæt bryggede byens bedste øl
Brøndvandet i det gamle København var så ilde, at de fleste foretrak øl. Byen havde derfor mange bryggerier, og majestæten havde sit eget – Kongens Bryghus – der kan føre sin historie tilbage til 1454. Det fortalte Ingeniørens forgænger, Polyteknikeren, om i et temanummer om ølbrygning ved brygge...